Kefir

Henüz pratiğimize yeni giren  bir konu “kefir”. O kadar çok yayın ve bilgi var ki bilgilenmek için ilgilenmek gerekiyor.. Permakamp fermentfest organizasyonu sonrası Tolga’nın hediye ettiği kefir taneleri ile ilk …

Kantaron Kremi Yapımı

Kantaron Kremi YapımıKantaron kremi yapımı yeni bir deneyim olarak bu hafta İnegöl Şifa Aktar Fırat’ın vesilesi ile karşımıza çıktı.Aslında bu an için balmumu,kantaron yağı gibi malzemeleri biriktiriyorduk.BalmumuBu hafta neredeyse 20 …

İşsizlik Seçilmiş Özgürlük

En ağır şey bir baba için,işsiz olmaktır..İşsiz olmak ..Ağır satış baskıları altında yaşayan,ağır kredi baskıları ile daha da ezilen çok baba tanıyorum..Jack London ‘dan ” A Piece of Steak”da yaşlı …

Hızlı İyileşme ve İlikli Jelatin

Hızlı iyileşme ve ilikli jelatin Kemik iliği yüksek oranda yağ ve bir çok besleyici madde ve mineral içermektedir. Kemik ve ilikli jelatinli et suyu pek çok kültürde sağlıklı ve şifalı …

Hayvancılık Karlı mı ?

Hayvancılık Karlı mı?Yaşadığımız coğrafya çok avantajlı iklimlere sahip. Her bölgemizde kendine has özelliklere göre şekillenen hayvancılık yapış şeklimiz var. Çevresel etmenlere göre özelleşen fenotiplerimiz var. Yıllarca  hayvancılığımıza bakarken ; elimizdeki …

Domuz Pıtırağı ( Xanthium )

Tarlalarımızda sıklıkla domuz pıtırağı ismi ile bildiğimiz zararlı otlar ( xanthium strumarium) ile elle mücadele ediyoruz. İki yıl önce ilgilenmeye başladığım bitki ile ilgili makaleler okumaya devam ediyorum. Latince ismi …

Bir Gönüllünün Gözünden Çiftlik Hayatı

Çiftlikte yaşadığım deneyimi bir yol olarak görüyorum. Öncelikle belirtmek gerekir ki bu yol oldukça bireysel, kişisel bir yol. Bu nedenle her bireyin yolunda farklı cinsten çiçekler biter, her yola farklı …

Amino Asitler Nelerdir ? Görevleri Nelerdir ?

Bakteriler,mantarlar,virüsler,algler,otlar,ağaçlar,böcekler,sürüngenler,omurgalı hayvanlar ve insan..Canlıların en temel ortak özelliği nedir? DNA ve RNA içermesi.DNA canlıyı nasıl yönetir? Tüm canlılarda DNA aynı 20 adet aminoasidi kullanarak hücrenin nasıl çalışacağını belirler. 20 Aminoasit …

Dükkan

Zeytinliboğaz Çiftliğimizdeki ürünlerimizi haftalık ürün listemizi whatsapp :05323742301 ve listezeytinlibogaz@gmail.com üzerinden talep ederek güncel fiyatları ile takip ediniz. Bazı ürünlerimiz dönemsel olarak stoklarımızda bulunmakta ,tükendikten sonra, sonraki yıla kadar bulunmamaktadır. …

Konaklama

Zeytinliboğaz Permakültür çiftliğinde konaklama yapan misafirlerimiz üretime dahil olurlar. Verilecek kısa bilgiler ile işlerin tarifi yapılır.Mutlaka her ziyarette yeni bir bilgi veya deneyim kazanılır.Üretimlere katılır,tecrübelenir,tecrübelerinizi paylaşır ve bir çok aidiyet …